Tag: Phở chay

Món chay Hà Nội: Phở chay cuốn trứng

Món chay Hà Nội: Phở chay cuốn trứng

Phở cuốn là món ăn được làm từ những tấm phở vuông cuộn thịt bò và các loại rau sống. Nhưng bạn cũng có thể thay thịt bò bằng trứng rán, loại thực phẩm được nhiều người ăn chay chấp

Món chay Hà Nội: Phở “không người lái”

Món chay Hà Nội: Phở “không người lái”

Nếu không có thịt, phở Hà Nội chỉ là một bát nước dùng với các sợi phở mì, và nước dùng – tất nhiên – được nấu gần như hoàn toàn xương gà hoặc xương bò, điều mà những người