Tag: món chay Việt Nam

Món chay ngon: Bò bía chay ngon

Món chay ngon: Bò bía chay ngon

Dùng chút dầu ăn còn lại cho vào chảo, khi chảo nóng cho tỏi bầm vào chiên cho vàng. Bớt lửa nhỏ lại, rồi cho hết chay tương ngọt (#1) vào và tuần tự cho vào 1 muỗng canh nước

Món chay ngon: Củ sen, hạt sen xào gừng

Món chay ngon: Củ sen, hạt sen xào gừng

Nguyên liệu: Củ sen, hạt sen tươi, củ đậu (không bắt buộc) Ớt xanh và ớt đỏ loại ít cay (có thể thay bằng ớt ngọt), gừng, muối, dầu ăn… Cách làm: – Củ sen bỏ vỏ cắt thành lát

Món chay ngon: Trứng cút rim từ khoai sọ

Món chay ngon: Trứng cút rim từ khoai sọ

Cho nồi khác lên bếp, 1 thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành tỏi, thả khoai vào đảo đều tay. Nêm chút muối tinh và 2 thìa xì dầu, chút đường. Khi nước còn sền sệt, khoai sọ chuyển sang

Món chay Hà Nội: Tráng miệng chay – Chè

Món chay Hà Nội: Tráng miệng chay - Chè

Chè là một món tráng miệng ngọt ngào. Nó là hỗn hợp của đậu xanh nấu sền sệt, sữa dừa và nhiều thứ lạ lùng khác. Tôi sẽ ăn món này mỗi ngày nếu chắc chắn rằng nó không gây

Món chay Hà Nội: Sữa chua nếp cẩm và Hoa quả dầm

Món chay Hà Nội: Sữa chua nếp cẩm và Hoa quả dầm

Sữa chua nếp cẩm Những chỗ bán kem caramen thường phục vụ luôn cả “sữa chua nếp cẩm”. Món này gồm gạo nếp lên men có màu đen trộn với sữa chua. Hương vị giống như một ai đó đổ

Món chay Hà Nội: Điểm tâm chay Kem caramen

Món chay Hà Nội: Điểm tâm chay Kem caramen

Nếu có rất ít lựa chọn cho những món điểm tâm chay, thì các món tráng miệng lại rất phong phú. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn như vậy trên các đường phố, thường là đồ ngọt.

Món chay Hà Nội: Cơm chay bình dân

Món chay Hà Nội: Cơm chay bình dân

Cơm bình dân là những hàng cơm trưa phục vụ người lao động với giá rẻ. Các cửa hàng này thường có tủ kính bày các các loại thức ăn (thường là đã bị nguội sau khi nấu một thời

Món chay Hà Nội: Bánh chuối, bánh khoai và bánh ngô

Món chay Hà Nội: Bánh chuối, bánh khoai và bánh ngô

Bánh chuối, bánh khoai và bánh ngô là những món rán, phổ biến vào mùa đông. Chúng có vị ngọt và thật sự ngon hơn nhiều so với vẻ ngoài không mấy bắt mắt của mình, theo cảm nhận của

Món chay Hà Nội: Quẩy chay nóng đặc biệt

Món chay Hà Nội: Quẩy chay nóng đặc biệt

Đây là những “que” bột được rán cho nở bung, ăn với nước mắm pha ngọt. Nó là một món ăn vặt khá ngon miệng, đặc biệt khi ăn nóng. Bạn cũng có thể gọi quẩy khi ăn phở, bằng

Món chay Hà Nội: Nộm không thịt chay

Món chay Hà Nội: Nộm không thịt chay

Nộm là một loại salad gồm đu đủ xanh thái sợi, xà lách, lạc giã nhuyễn trộn nước mắm pha giấm và đường. Nó thường được ăn kèm với thịt bò khô, vì vậy bạn phải gọi “không thịt” nếu